Ah! Le (fameux) Nicosport.

A moi de divulguer la recette souvent copiée mais jamis égalée du gâteau sport maison:

300gr de farine complète type 110 (ou alors 150gr type 110 et 150gr farine châtaigne)
100gr muesli aux fruits mixé
100gr de fruits secs mixés (dates, figues, abricots)
50gr d'amandes broyées
des pépites de chocolat (facultatif)
400ml de lait de soja vanille (marche sûrement ausi avec nature ou parfum chocolat)
1cc de bicarbonate de soude
3cs de miel

....bien sûr tous les ingrédients sont bio.

mélanger tous les ingrédients, puis mettre au four 210° pendant 40/45 min.

Nico
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